Lauksaimniecības revolūcija notika 18. gadsimtā, un tai bija izšķiroša nozīme rūpnieciskās revolūcijas panākumos. Mūsdienās, kad ekonomika virzās uz digitalizāciju un darba robotizāciju, lauksaimniecība īpaši izceļas ar paplašināšanās procesu, kas nav bijis precedents kopš pagājušā gadsimta beigām. Mēs analizējam tā cēloņus un sekas.
22. februārī Apvienoto Nāciju Pārtikas un lauksaimniecības organizācija (FAO) publicēja ziņojumu par pašreizējo lauksaimniecības stāvokli. Tajā tika uzskaitīti līdz šim sasniegtie sasniegumi, kā arī nozares izaicinājumi nākotnē. Tomēr šaubas par lauksaimniecības virzienu nākamajās desmitgadēs var saprast tikai tad, ja mēs sākam no iepriekšējās tās pašreizējā izaugsmes modeļa analīzes.
Šajā ziņā šodien visā pasaulē šķiet neapšaubāmi, ka primārajā sektorā un it īpaši lauksaimniecībā ir notikusi reāla produktīva revolūcija. Tādā veidā pēdējās desmitgades ir pieredzējušas a eksponenciāls lauksaimniecības produkcijas pieaugums visā pasaulē, kas vairumā gadījumu ir beidzies līdz Uzlabot iedzīvotāju dzīves kvalitāti. Un daudzviet parādās neliela iedzīvotāju atgriešanās laukos, kaut arī globālā tendence joprojām ir pilsētās dzīvojošo iedzīvotāju skaita pieaugums.
Šīs izmaiņas ir izskaidrojamas ar dažādiem faktoriem, taču divi no tiem ir īpaši svarīgi: tehnikas attīstība un starptautiskā tirdzniecība. Attiecībā uz pirmo punktu jebkura ekonomista acīm redzams, ka tehnoloģiskajai attīstībai ir bijusi būtiska loma paaugstinot lauksaimniecības produktivitāti uz hektāru un nostrādāto stundu, tādējādi palielinot kopējo produkciju. Spilgts piemērs ir augļu novākšanas uzdevumi, kas dažos Ziemeļeiropas apgabalos jau ir pilnībā automatizēti un ir izrādījušies efektīvāki nekā manuāla ražas novākšana. No kultūru viedokļa ir uzlaboti arī mēslošanas līdzekļi un pesticīdi (papildus vienmēr strīdīgo transgēnu attīstībai), tādējādi palielinot produktu izturību.
No otras puses, ir svarīgi arī norādīt uz pieauguma procesu tehnoloģiju izplatīšana valstīm, kurās vēl pirms dažām desmitgadēm tikko to bija: tas attiecas, piemēram, uz Ķīnu un citām jaunietekmes valstīm, kuras tradicionālos arklus aizstāj ar traktoriem, kulējiem un sējmašīnām. Visbeidzot, pēdējos gados ir izstrādātas jaunas audzēšanas metodes (piemēram, hidroponiskas un aeroponiskas metodes), kas maksimāli palielina ražošanu un kvalitāti, vienlaikus samazinot platību un ūdens patēriņu.
Starptautisko tirgu atvēršanas jautājums ir strīdīgāks, jo tirdzniecības liberalizācija lauksaimniecībā, šķiet, ir nākusi par labu daudzām valstīm, bet kaitējusi arī citām. Lai gan dažos gadījumos visnoslēgtākās un mazāk konkurētspējīgās ekonomikas savā lauksaimniecības nozarē ir cietušas no smagiem pielāgošanās procesiem kā šīs parādības cēlonis (kā tas notika ar Meksikas graudu ražotājiem pēc NAFTA parakstīšanas), nav noliedzams, ka komerciāla atvēršana vairumā gadījumu tā ir uzlabota piekļuve pārtikas produktiem. No otras puses, brīvās tirdzniecības aizstāvji arī apgalvo, ka lauksaimniecības tirgu progresīvā globalizācija ir akcentējusi katras valsts specializāciju tās ražīgākajās kultūrās, kas ir veicinājusi ražošanas pieaugumu.
Dati patiešām liecina par ļoti ievērojamu lauksaimniecības produkcijas pieaugumu kopš 1990. gadiem ar kumulatīvo pieaugumu par 71% 15 gadu laikā (4,8% gadā). Šī tendence ir pretrunā ar apstrādājamās platības stagnāciju, kas tajā pašā periodā ir palielinājusies tikai par 1,4%. Šķiet, ka arī lauksaimniecības darbaspēks nav daudz pieaudzis: tikai 10,9%. Tomēr lauksaimniecībā izmantojamā pamatkapitāla patēriņš ir strauji pieaudzis, gandrīz divkāršojoties salīdzinājumā ar 1990. gadu. Šie dati rāda, ka, kā apgalvo daudzi ekonomisti, lauksaimniecības produkcijas pieaugums pasaulē ir saistīts ar intensīvu tehnikas procesu, kas savukārt , kā jau iepriekš komentējām, ir saistīta arī ar tirgu globalizāciju.
Lauksaimnieciskās ražošanas pieaugums pasaulē ir saistīts ar intensīvu modernizācijas procesu, kas savukārt ir saistīts arī ar tirgu globalizāciju.
Tomēr ir arī daudzas bažas par jaunā ražošanas modeļa ilgtspēju, kas, šķiet, pamazām dominē lauksaimniecības nozarē. Lai gan radītais piesārņojums nešķiet īpaši satraucošs (nozares CO2 emisijas kopš 1990. gada knapi ir palielinājušās par 15%), pakāpeniska ūdens resursu izsīkšana ilgtermiņā var radīt nopietnākas problēmas, it īpaši, ja ņemam vērā jaunu apūdeņotu iekārtu spiedienu. kultūraugi, augoša nozare un lielāks iedzīvotāju skaits ar ierobežotām rezervēm.
No otras puses, šķiet, ka jaunu mēslošanas līdzekļu, pesticīdu un piedevu izmantošana, kā arī transgēnu pārtikas izstrāde ir veicinājusi ražošanas maksimālu palielināšanu un produktu ilgmūžības pagarināšanu, padarot tos pieejamākus ģimenēm ar mazāku pirktspēju. Tomēr ir palielinājušās arī šaubas par tā ietekmi uz patērētāju veselību un vidi, izraisot daudz diskusiju par pārtikas regulēšanu.
No reģionālā viedokļa mēs bez šaubām varam apstiprināt, ka kontinents to vada izaugsmi lauksaimniecības produkcijas ir Āzija, tieši vieta pasaulē, kur visatbilstošākās ir iepriekš apspriestās parādības: intensīvāka kapitāla izmantošana un atvēršana starptautiskajiem tirgiem. Amerikā un Āfrikā ir zemākas pozīcijas, savukārt Eiropai ar stingri regulētiem tirgiem, šķiet, ir vairāk problēmu, palielinot ražošanu, neskatoties uz tehnisko progresu.
Atkal tas ir Āzijas ražošanas pieaugums tas, kurš ir izsaucis visvairāk trauksmes attiecībā uz spiediens uz ūdens resursiem un arvien mazāk dabisku produktu tirdzniecība. Šīm problēmām, vismaz no pirmā acu uzmetiena, varētu būt risinājums: piemēram, Nīderlandes lieliskā pieredze rāda, ka ražošanu var pavairot, krasi samazinot ūdens patēriņu un pat aramzemes platības. Attiecībā uz transgēnu kultūrām un mākslīgo vielu lietošanu Eiropas Savienība jau gadiem ilgi nepārtraukti atjaunina savu tiesisko regulējumu, lai garantētu Vecajā kontinentā patērētās pārtikas kvalitāti.
Tomēr jaunajām bažām var nebūt tūlītējas ietekmes uz valstīm, kuras joprojām atrodas lauksaimniecības pārveidošanas procesā, jo īpaši ņemot vērā to, ka ilgtspējības risinājumi tie parasti ir dārga un pieprasīt a ilgtermiņa redzējums. Šī iemesla dēļ mēs varam teikt, ka pēdējo 25 gadu lauksaimniecības revolūcija, šķiet, ir radikāli mainījusi nozares ainavu: ja 90. gados izaicinājums bija palielināt ražošanu, lai saskartos ar demogrāfisko spiedienu, šodien izaugsme ir ilgtspējīga. Īsāk sakot, runa ir par mūsdienu iedzīvotāju uztura nodrošināšanu, neapdraudot nākamo paaudžu uzturu.
